Rezepte für Fisch à la plancha und vom Grill
Bringen Sie den Geschmack des Meeres und des Sommers auf Ihren Teller – es gibt so viele Möglichkeiten, Fisch und Meeresfrüchte auf der Plancha zuzubereiten. Lachs in Pergamentpapier, gegrillte Sardinen, Seezunge nach Müllerinart, gebratene Garnelen, Muscheln nach Seemannsart, Fisch-Parillada... Die Möglichkeiten für Fischrezepte auf der Plancha sind so vielfältig wie der Ozean.
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Die Temperaturspanne der Plancha ist ideal zum Garen von Fisch und Meeresfrüchten in allen Variationen. Als Parillada, paniert, nach Müllerinart, in Folie, gedünstet oder mit einer Glocke gedämpft. Muscheln nach Seemannsart, Lachs, Forelle, Dorade und Garnelen werden für Sie keine Geheimnisse mehr bergen. Bringen Sie mit den Planchas von LE MARQUIER den Geschmack des Meeres und des Urlaubs aus Ihrem Garten oder von Ihrer Terrasse auf Ihren Teller.